Bamya salyalanmasın diye ne yapılır? Bamyaları yaklaşık 5 dakika limonlu suda bekletin. Bu yöntemi kullanmak istemiyorsanız, tencerede pişirdiğiniz herhangi bir bamya yemeğine yarım limonun suyunu ekleyerek aynı etkiyi elde edebilirsiniz. Bu uygulama, bamyaların pişerken salyalarının akmamasını sağlayacaktır. Bamyaya sıcak su mu konur soğuk su mu? Tencerenin kapağını kapatıp bamyalar sararıp suyunu çekene kadar pişirin. Küp doğranmış domatesler eklenir, tuz eklenir, tencerenin kapağı tekrar kapatılır ve domates suyu biraz çekildiğinde çok fazla olmayacak şekilde sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Limonla servis edilir. Bamya uzun süre nasıl saklanır? Bamya buzdolabında nasıl saklanır? Satın aldığınız bamyaları yıkamayın, ancak çürümüş olanları…
Yorum Bırak