Sucuk hangi etten olur? En popüler ve hem lezzetli hem de en sert sosisler sığır etinden yapılsa da, manda, dana, koyun ve tavuk etinden yapılan sosisler de vardır. Sosiste hayvansal yağ dışında hiçbir yağ kullanılmaz ve kullanılan hayvansal yağın %90’ı koyun kuyruğundan elde edilir. Sucuk hangi hayvanın eti ile yapılır? SUCUK ÜRETİMİ SUCUK üretiminde sığır, manda, koyun, keçi gibi hayvanların etleri veya bu etlerin belirli oranlarda karışımları kullanılır. Sucuğun ana maddesi nedir? Sosis; Sucukluk, dana eti, sarımsak ve baharat karışımından yapılan ve bağırsağa doldurulan bir yiyecektir. Domuz etinden sucuk olur mu? Chorizo İspanyolların domuz etinden yapılan ve Türk sosisine neredeyse…
Yorum Bırak