Koska Tahin Türk Malı mıdır? Bilimsel ve Kültürel Açıdan Detaylı Bir İnceleme Market rafında tahin kavanozlarına bakarken bazen aklımdan şu soru geçiyor: “Bu ürün gerçekten bizim mutfağımızın bir parçası mı, yoksa sadece Türkiye’de satılan yabancı bir marka mı?” Özellikle köklü markalar söz konusu olduğunda bu merak oldukça normal. Çünkü günümüzde birçok ürün farklı ülkelerde üretiliyor, farklı ülkelerden ham madde alıyor ve uluslararası bir yapıya sahip olabiliyor. Koska Tahin Türk malı mıdır? sorusu da tam olarak bu noktada ortaya çıkıyor. Türkiye’de tahin ve helva denildiğinde akla gelen en bilinen markalardan biri olan Koska’nın geçmişi, üretim yapısı ve kültürel bağlantısı bu sorunun…
Yorum BırakEtiket: bir
Tatlı fanlı fırında mı pişer fansız fırında mı? Mutfak tercihinden toplumsal adalete uzanan görünmez hatlar İstanbul’da yaşarken bazı tartışmaların aslında sadece mutfakta kalmadığını fark ediyorsunuz. Bir metro yolculuğunda, sabah işe giderken elde poşetlerle taşınan tatlı tariflerinde ya da bir ofis mutfağında paylaşılan kek dilimlerinde bile görünmez bir sosyoloji çalışması var. “Tatlı fanlı fırında mı pişer fansız fırında mı?” sorusu ilk bakışta tamamen teknik bir tercih gibi duruyor. Ama biraz dikkatli bakınca, bu basit görünen sorunun bile sınıfsal alışkanlıklar, toplumsal cinsiyet rolleri ve hatta şehir yaşamının adaletle ilişkisi hakkında çok şey söylediğini görüyorsunuz. Ben İstanbul’da bir sivil toplum kuruluşunda çalışan 29…
Yorum BırakDeğerli ziyaretçiler, Alpakgida ekibi bu yazısında “Gereklilik kipi kısaca nedir” konusunu tüm yönleriyle aktarıyor. Gereklilik Kipi Kısaca Nedir? Sitemizden Önerilen: 1212 çalışma sistemi nedir ? Dil dediğin şey aslında sandığımız kadar masum değil. Her cümle bir duruş, her ek bir tavır, her vurgu bir yönlendirme taşıyor. İşte tam da bu yüzden “gereklilik kipi” meselesi sadece dil bilgisi konusu değil; biraz da hayatın nasıl konuşulduğu, nasıl dayatıldığı meselesi. Gereklilik kipi kısaca, bir işin yapılmasının zorunlu ya da gerekli olduğunu ifade eden kip yapısıdır. Türkçede genellikle “-meli / -malı” ekleriyle kurulur. “Gitmeliyim”, “çalışmalısın”, “daha dikkatli olmalıyız” gibi ifadeler bu yapının en klasik…
Yorum BırakKasko ne gibi durumlarda ödeme yapmaz? (İzmir trafiğinde öğrenilen hayat dersleri) Yine bir Alpakgida içeriğiyle karşınızdayız! Bu kez konumuz: “Kasko ne gibi durumlarda ödeme yapmaz”. İzmir’de yaşıyorsan bazı şeyleri çok erken öğreniyorsun: Martıların sinirli olduğunu, tramvayın “ben geldim” diye bağırmadığını ama yine de üstüne sürdüğünü ve en önemlisi de kaskonun her şeyi kapsayan büyülü bir kalkan olmadığını… Bunu ben biraz geç fark ettim. Hatta biraz değil, baya geç. İlk arabamı aldığımda kafamda şu vardı: “Kasko var abi, ben artık dokunulmazım.” Sanki GTA’da cheat kodu açmışım gibi bir rahatlık… Sonra gerçek hayat geldi ve dedi ki: “Bro, öyle olmuyor.” Ve işte…
Yorum BırakMerhaba! Alpakgida sayfasının bu haftaki konusu “Kuran kalbi nedir”. Umarız faydalı bulursunuz! Kuran Kerimde En Fazla Hangi Kelime Geçer? Buna da Göz Atın: Klostrofobiden nasıl kurtulurum ? Sabah işe giderken otobüste insanları izlerim; herkes kendi dünyasında, kafasında bin bir düşünceyle dolu. Ben de çoğunlukla kafamı geçmişe, çocukluk yıllarıma, kitaplarla geçen zamanlara takarım. Hatırlıyorum da ilkokulda Kur’an-ı Kerim dersine gitmek için sabah erkenden kalkardım. O zamanlar kelimelerin anlamını tam kavrayamasam da, bazı kelimelerin sürekli tekrarlandığını fark ederdim. Şimdi veriyle uğraşan biri olarak, o tekrarların aslında ne kadar anlamlı olduğunu düşünmeden edemiyorum. Peki, Kuran kerimde en fazla hangi kelime geçer? “Allah” Kelimesi…
Yorum BırakKumaş Boyası Yerine Akrilik Boya Kullanılabilir Mi? Toplumsal Perspektif ve Sosyal Adalet Alpakgida ailesi merhaba! Bu içeriğimizde “Kumaş boyası yerine akrilik boya kullanılabilir mi” konusunu tüm detaylarıyla inceliyoruz. Kumaş boyası yerine akrilik boya kullanılabilir mi sorusu, teknik bir tartışmanın ötesinde, toplumsal cinsiyet, çeşitlilik ve sosyal adalet açısından da değerlendirildiğinde çok daha geniş bir anlam kazanıyor. İstanbul sokaklarında yürürken, toplu taşımada veya işyerinde gözlemlediğim sahneler, insanların renk ve malzeme tercihlerini yalnızca estetik kaygılarla değil, aynı zamanda kimliklerini ve toplumsal konumlarını ifade etmek için kullandıklarını gösteriyor. Bu bağlamda akrilik boyayı kumaş üzerinde denemek, sadece bir pratik değil, aynı zamanda toplumsal anlam taşıyan…
Yorum BırakBugünkü rehber içeriğimizde “Yuda ne ismi” hakkında bilinmesi gereken temel detayları aktarıyoruz. Yuda ne ismi? Kayseri’de Başlayan Sessiz Bir Hikâye Bir sabahın içine sıkışan tuhaf kelime Kayseri’de sabahlar hep biraz sert başlar. Hava ne kadar güneşli olursa olsun, insanın içine işleyen bir serinlik vardır. O gün de öyle bir sabahtı. İnceden üşüyordum ama asıl üşüme içimdeydi. 25 yaşındayım. Günlük tutmayı çocukluktan beri bırakmadım. Bazı insanlar konuşarak rahatlar, ben yazarak. Defterin sayfaları arasında kendimi daha az kalabalık hissediyorum. O sabah tramvay durağında beklerken cebimde buruşturulmuş bir kâğıt buldum. Ne zaman koyduğumu hatırlamıyordum. Açtım. Üzerinde tek bir kelime yazıyordu: “Yuda” İlk bakışta…
Yorum BırakJamaika Kime Bağlıdır? Toplumsal Cinsiyet, Çeşitlilik ve Sosyal Adalet Perspektifi Sevgili okurlar, Alpakgida ekibi olarak bugün “Jamaika kime bağlıdır” konusunu sizlerle paylaşmaktan heyecan duyuyoruz. Jamaika kime bağlıdır sorusu, ilk bakışta yalnızca coğrafi veya politik bir bağlamda yanıtlanabilecek gibi görünse de, sosyal adalet, toplumsal cinsiyet ve çeşitlilik perspektifiyle ele alındığında çok daha derin anlamlar kazanıyor. İstanbul sokaklarında yürürken veya toplu taşımada gözlemlediğim birçok durum, bu tür soruların sadece haritalarda değil, günlük yaşamda da yankı bulduğunu gösteriyor. Toplumsal Cinsiyet ve Jamaika Algısı Toplumsal cinsiyet perspektifiyle Jamaika kime bağlıdır sorusuna baktığımızda, erkek ve kadınların farklı bakış açıları ortaya çıkıyor. Geçen hafta metroda, elinde…
Yorum BırakGünaşırı Nasıl Olur? Güç, İktidar ve Toplum Arasında Yenilenen Denge Bir siyaset bilimci olarak, toplumsal düzenin her gün yeniden kurulduğuna inanırım. Güç, yalnızca iktidar koltuklarında değil, insanların gündelik alışkanlıklarında da yeniden üretilir. “Günaşırı nasıl olur?” sorusu bu açıdan yalnızca bir zaman dilimi değil; toplumsal değişimin ritmini, iktidarın dönüşümünü ve vatandaşın süreklilikle kurduğu ilişkiyi sorgulayan bir metafordur. Her “gün”, düzenin yeniden inşasıdır; her “aşırılık” ise sistemin sınırlarını zorlayan bir itirazdır. İktidarın Döngüsü: Her Gün Yeniden Başlayan Bir Oyun Siyaset teorisinde iktidar, genellikle statik bir yapı olarak değil, döngüsel bir süreç olarak tanımlanır. Tıpkı “günaşırı” kavramında olduğu gibi: bir gün dinlenir, diğer…
8 YorumKethüdayeri Ne Demek? Taşranın Nabzını Tutan Osmanlı Görevinin İzinde Giriş: Kulislerde Değil, Yol Kenarlarında Doğan Bir Merak Çoğu tarih terimi saray odalarının loşluğunda doğar gibi görünür; ama bazı unvanlar yol tozuyla, pazar gürültüsüyle, taşranın nabzıyla anlam kazanır. “Kethüdayeri” böyle bir kelime. İlk duyduğumda aklıma, bir konvoyu emniyetle menzile ulaştırmak için gece yarısı kadıyla, sabah köründe derbentçiyle, öğlene doğru esnaf kethüdasıyla konuşan, arada sipahiyi topluma karşı, toplumu da hukuka karşı koruyan o ara bulucu figür geliyor. Gelin, bu unvanın köklerini, bugüne yansımalarını ve yarının dünyasında neleri mümkün kılabileceğini birlikte konuşalım. İpucu: “Kethüdayeri”, hem merkez ordusunun taşradaki düzeninden sorumlu bir zabit hem…
8 Yorum